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Desarrollo Sustentable del Camarón de Vega, Sector La Suerte

Tema Desarrollo económico local
Área Rural
Región Biobío
Estado Participante
Ciclo 5
Tipo Org Municipio

Organización postulante

Unidad Desarrollo Económico, Municipalidad de Los Ángeles

Contacto

Dirección: Caupolicán 390
Comuna: Los Ángeles
Fono: 409435 / Fax: 43-347387
Email: pgrant@losangeles.cl

Responsable

Joel Rosales Guzmán / Alcalde

Descripción

La experiencia busca usar alternativamente tierras degradadas, con presencia de potencial recurso natural camarón de vega y con ello revertir la situación de abandono y carencias de una comunidad rural, potenciando su economía local, basada en la extracción de camarones, recurso con alto potencial de valor agregado y que por su presión extractiva ha disminuido de peso y tamaño.
La experiencia consiste en abordar el desarrollo sustentable del camarón, desde sus distintos ámbitos, prioritariamente, con los estudios necesarios para el cultivo experimental de repoblamiento de la especie, investigación sobre el aprovechamiento de subproductos y optimizar extracción y comercialización de la especie con valor agregado.
Entre los logros, se puede observar un sector organizado proactivamente, un polo turístico en desarrollo asociado al producto, proyectos y estudios con recursos aprobados para evaluar el comportamiento de la especie en cautiverio y capacitación que ha permitido un mejor manejo, protección y valoración de la especie.
Los procesos y metodología de trabajo se inician en terreno evaluando realidad, intereses y necesidades del sector, convocando, inicialmente, a los actores sociales vivos de la comunidad, formalizando posteriormente un equipo de trabajo, conformado por científicos y profesionales, a fin de abordar el proyecto desde sus distintas aristas, equipo que se reúne periódicamente, como grupo y con la comunidad.
La innovación tiene que ver con los procesos y el producto, proceso interactivo de participación ciudadana, gremios e instituciones para un mismo fin y un producto absolutamente natural, exquisito no intervenido y con potencialidad de aprovechamiento en alimentación humana, animal, aplicable a la medicina e industria salmonera y de comercialización, local, nacional e internacional.
La ciudadanía se ha fortalecido actuando asociados y en torno a un proceso y producto que le es absolutamente familiar y les provee de importantes recursos para el año, apoyados por la institucionalidad pública, particulares, sector empresarial y gremios interesados en el desarrollo de un sector emplazado al lado del futuro Parque Industrial, lo que permitió el inicio de las intervenciones y la donación de un terreno para potenciar la organización vecinal y la economía local.
La gestión pública se ha mejorado logrando una clara y definitiva promoción, gestión y articulación en pos del desarrollo económico de un sector productivo definido desde el punto de vista de la territorialidad y la carencia, fortaleciendo con ello la organización del sector, la asociatividad, la participación y vinculación integral.

Objetivos

1.- El objetivo estratégico de la propuesta es desarrollar sector rural vulnerable, basados en la potencialidad de su gente y recurso existente, en donde, principalmente, se pretende desarrollar todos los estudios tendientes al cultivo y manejo sustentable del camarón en cautiverio y potenciar su comercialización, que a la fecha se ha sido explotado por personas sin medios, ni organización, extraido y comercializado en forma rudimentaria.
2.- Dar al producto valor agregado y aprovechar subproductos de alta demanda que genera la especie, no sólo en el rubro alimenticio o de la agroindustria, sino también incursionar en el ámbito de la biogenética y rubros industriales, es otro gran objetivo.

Logros

Entre los principales logros, se destaca:
1.- Importante vinculación entre empresa, municipio, gobierno, universidades y sociedad civil, presentes en lanzamiento público del innovador proyecto de desarrollo, acompañado de gran cobertura de difusión radial, televisiva y escrita.
2.- Se ejecuta Diseño arquitectónico del futuro Centro de Degustación Camaronero y se postula a fondos FNDR-2007.
3.- Se capacita a la comunidad en el manejo del recurso y 20 mujeres de la agrupación aprenden el arte de la Taxidermia, disecando el camarón.
4.- Estudio Características Biométricas y Reproductivas del camarón de Vega en ambiente controlado, a ejecutar el 2006 con fondos de la Fundación Copec-Universidad Católica y la actual ejecución de Sistema de Recircualción de Agua para el cultivo del camarón, son todos logros que perfilan un resultado exitoso.

Innovación

La experiencia es innovadora ya que representa una forma diferente de hacer desarrollo, factible de replicar a otros sectores de la VIII Región o el país, estimula y fortalece las capacidades locales, como punto de partida del proceso, capacita y asocia a la población objetiva y cree en el desarrollo del capital humano como base del progreso, complementado con inversiones en infraestructura, equipamiento y el apoyo decidido de instituciones y gremios locales con una política integrada, basada en las necesidades e intereses de la comunidad, desarrollando, además, el primer cultivo en confinamiento de la especie parastacus, con participación de reconocidos científicos y profesionales del área.
Nuestra economía requiere de experiencias innovadoras, más si estas consideran el desarrollo sustentable de una especie con altas posibilidades de colapso de sus poblaciones lo que la llevará a la extinción, sin que nadie a la fecha haya tomado conciencia y realizado estudios de investigación, que permita su prolongación y comercialización con alto valor agregado, aprovechando su parte comestible, sus desechos para trasformarlos en pellets para consumo animal, la quitina y quitosano presentes en la caparazón para uso agroalimentario y medicinal y la proteasa para uso veterinario.
En el fondo se está fortaleciendo la acuicultura, investigando y desarrollando el subsector astacicultura, como proveedora de alimentos del futuro, desarrollando de paso sectores poblacionales pobres, que pueden dar un uso alternativo a tierras degradadas.

Ciudadanía

La iniciativa fortalece a la ciudadanía dado al protagonismo que han tenido en el desarrollo de cada una de sus etapas, participando activamente en la planificación, ejecución, desarrollo y/o implementación de cada una de ellas, con compromiso y motivación, mejorando con ello los niveles de ingreso, incorporación a la modernidad y desarrollo humano integral, participativo en base a recurso medioambiental propio.
Además, que todo ello ha contribuido a potenciar, considerablemente, la asociatividad del sector.
Señalar que la capacitación entregada permite una gestión ambiental sustentable, por parte de la comunidad, lo cual se replicará a otros sectores símiles, fortaleciendo en las comunidades capacidades para contribuir a la sustentabilidad.
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